Popis: | Suché červené víno
alk.:14,5%
Celková kyselina: 4,9 g / l
Zbytkový cukr: 1,0 g / l
Tmavě fialová barva s černým jádrem. Tmavé ovoce s příchutí černé třešně, ostružin a černého rybízu ve vůni. Jemně kořeněné po bobkovém listu, lehce eukalyptu a kávě. Bohatá plnost, délka a tlak na patro. Šťavnatý, zralý tanin, dlouho doznívající. Spousta potenciálu.
Víno je vyrobeno výhradně v tradičních otevřených kvasných nádobách s ručním bušením kaše, několikrát denně, 100% malolaktické kvašení, další stárnutí v barikách po dobu 23 měsíců. |