| Popis: | Alk.:12% alk.
Kyselina:5,9 g / l
Zbytkový cukr:1,5 g / l suché
Alergeny:obsahuje siřičitany
Uzavření:Otočný zámek
Vinifikace:
Spraš s vysokým obsahem vápence. Lisování celých hroznů.
Kvašení v ocelových tancích při teplotě 18 stupňů.
Zrání na jemných kvasnicích v ocelových tancích do konce ledna
Degustace: Veltlínské zelené s ovocným akcentem, velmi svěží a snadno pitelné, hroznovitá vůně, tóny zeleného jablka, náznak bylinek a čerstvého sena.
Příjemná kořenitost na patře, lehké tělo, ale krásně šťavnaté, v závěru rozhodně svěží a kořenité. |
|---|