Popis: | Alk.:13% alk.
Kyselina:6,5 g / l
Zbytkový cukr:1,3 g / l suché
Alergeny:obsahuje siřičitany
Uzavření:Otočný zámek
Vinifikace:
Lisování celých hroznů s krátkou dobou macerace
Kvašení v ocelových tancích při teplotě 18 stupňů
Zrání na jemných kvasnicích v ocelových tancích do konce února
Degustace: Naše Chardonnay Ried Wolfsgraben vinifikujeme od roku 2005 jako suché, klasické víno s důrazem na chuť elegantního ovoce, jemnou kořenitou chuť a povzbuzující kyselinku, bylinky, náznak kopřivy. Jemné, elegantní! |