| Popis: | Alk.:13,5% alk.
Kyselina:6,9 g / l
Zbytkový cukr:4,7 g / l
Alergeny:obsahuje siřičitany
Uzavření:Otočný zámek
Půdy:Slídová břidlice
Vinifikace:
Lisování celých hroznů s krátkou dobou macerace. Kvašení v ocelových tancích při teplotě 21 stupňů. Zrání na jemných kvasnicích do poloviny dubna v ocelových tancích
Degustace: Minerální, středně plný Ryzlink rýnský z primární horniny. Jemná mineralita ve vůni a exotické ovoce. Přímočarý styl na patře, nuance ananasu, náznak meruňky. Ve víně se odráží struktura půdy - minerální, elegantní a šťavnaté! |
|---|