| Popis: | Alk.:12,5% alk.
Kyselina:5,3 g / l
Zbytkový cukr:1,5 g / l suché
Alergeny:obsahuje siřičitany
Uzavření:Otočný zámek
Půdy:Sprašové
Vinifikace:
Lisování celých svazků. Kvašení v ocelových tancích při teplotě 18 stupňů
Zrání na jemných kvasnicích v ocelových tancích do konce ledna.
Degustace:Pikantní Veltlínské zelené z Wolfsgrabenu; vyvážené ovoce, žlutá jablka, zelený pepř, náznak čerstvě posečené trávy; jemné náznaky grapefruitu, vyváženost ovoce a kyselin, středně plné tělo, živé na patře, svěží, pevné s typickým pepřem. |
|---|