Popis: | Alk.:12% alk.
Kyselina:5,6 g / l
Zbytkový cukr:1,7 g / l suché
Alergeny:obsahuje siřičitany
Uzavření:Otočný zámek
Umístění:Spraše s vysokým podílem vápna
Vinifikace:
Lisování celého klastru, poté fermentace při 18 stupních v ocelových nádržích; Skladování na jemných kalech v nerezových tancích do poloviny Února
Degustace:Ovocný veltlín, velmi svěží a snadno se pije; hroznový vůně, náznaky zeleného jablka, náznak bylin a čerstvé seno; Příjemná chuť na patře, lehké tělo, ale příjemně šťavnaté, v závěru extrémně svěží a kořeněné. |