Popis: | Alk.:13,5% alk.
Kyselina:6,4 g / l
Zbytkový cukr:2,5 g / l suché
Alergeny:obsahuje siřičitany
Uzavření:Otočný zámek
Půdy:Sprašové
Vinifikace:
Lisování celých hroznů s krátkou dobou macerace poté fermentováno při 18 °C v ocelových tancích. Zrání na jemných kvasnicích v ocelových tancích do konce ledna
Degustace:Krásně ovocný Sauvignon, který ve vůni připomíná červený rybíz a bylinky. V chuti velmi štíhlé víno, s tóny angreštu a jemných lučních bylinek, náznak kopřivy, jemné, elegantní! |